第29章 品菜(第2/2 页)
舔了一下。
“这道菜，去腥很重要，虽然很辣，但还是没有盖住其腥味，过水的时间再多五秒就差不多了。”
陈志鹏立刻端过这盘菜，倒入垃圾桶里。
“刚刚那道酱爆腰花是哪位师父做的？重做，过水时间增加五秒。”
“是，老板。”
接着又上来一道菜，炒菜的厨师就站在旁边，等待结果。
刘志辉刚刚评价完，陈志鹏又是马上倒掉，要求再重做。
不多时，客人点的十二道菜，已经点评完毕。
“师父，要不，今天就到这里，我做几道菜，让您尝尝？”
“我给你做三道新的菜品，你看清楚咯。”
“谢师父。”
“马犇，备料。”
“师父，我给您热锅。”陈志鹏也忙碌起来。
不多时，三道菜已经出锅。
陈志鹏急忙把师父请进一间包厢，拿出一瓶好酒。
除了三道菜，还加上几道招牌菜。
“小胖，陪我师父喝几杯，不要吃太饱了，还有下一家饭店。”马犇吩咐道。
“老大，行，我陪师父喝几杯。”
“马犇、志鹏，尝尝我的三道菜，看看能不能上得了台面。”
两人急忙拿起筷子，分别尝了一下。
“师父·····”
“让志鹏先说。”
“都很不错，能作为招牌菜，重点推广。”
“马犇。”
“你的陈醋不够好，不然这道菜更加鲜美，还有······”
刘志辉满意地看着马犇，举杯喝了一口酒。
“师弟，还是你厉害，采购这一档子事，稍不注意就出事。”
“你已经做的很好了，看外面的生意就知道。”
“没有师父和师弟的指导，怎么可能生存到现在。”
“志鹏，你记住了，菜品没有最好的，只有更好的，看到你做的这些菜，很欣慰，不枉我们师徒一场。”
“谢谢师父的栽培。”
“不过，你师弟马犇的水平，应该早就超过我了。”
“师父，不敢当，我怎么可能超过您呢？以后千万不要再说这样的话了。”马犇急忙说道。
“我老了，走不动了，青出于蓝胜于蓝，长江后浪推前浪，这很正
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